Beaumes de Venise Vin bio

Beaumes de Venise, rouge, Les Trois Amours 2008

"Grenat lumineux. Nez fruité élégant qui demande à s'ouvrir (prenez votre temps, laissez lui le sien!). En bouche souple sur le fruité qui évolue épices et garrigue sur des tanins bien présents, bonne persistance sur une mâche agréable et une pointe réglisse. Belle harmonie aromatique pour ce généreux vin, encore dans sa jeunesse qui mérite d'attendre un peu. On y retrouve, cependant, déjà l'agréable et élégante rusticité qui fait honneur à ses vignerons. Garde intéressante. Aujourd'hui : carafer deux à quatre heures."
Noté 3 cœurs par M. Carité du guide des bonnes adresses du vin bio 2011-2012

Beaumes de Venise Vin bio

Beaumes de Venise, rouge, Les Trois Amours 2007

"Grenat lumineux. Nez cerise confite, garrigue, épices, intense. En bouche souple d'attaque sur le fruité, évolue sur des arômes plus complexes de garrigues et d'épices. Belle persistance. Chaleureuse et forte personnalité, du caractère ! qui va s'arrondir sur quelques années mais on l'aime déjà dans sa rude franchise (passer en carafe quatre heures)."

Noté 3 cœurs par M. Carité dans le guide des bonnes adresses du vin bio 2011-2012

Vin Bio Côtes du Rhône

Côtes du Rhône, rouge, Les Hérissons 2007 :

"Grenat lumineux. Nez d'abord dominé par le fruit (cerise noire), évolue sur des séduisantes notes fumées et laurier. En bouche, rond sur son agréable fruité, tanins discrets mais bien là. Longue persistance aux pointes épices et garrigue. Généreux et prêt à boire (ouverture préalable deux à quatre heures) il vous séduit avec ses accents de garrigues..."

Noté 3 cœurs par M.Carité dans le guide des bonnes adresses du Vin Bio 2011-2012